Главная » Питание спортсмена

Пейте, дети, молоко!


Пейте, дети, молоко. Если не страдаете непереносимостью лактозы (молочного сахара), будете исключительно здоровы. Пейте, если ни стрессы, ни антибиотики, ни загрязнение окружающей среды не мешают вашему кишечнику работать с точностью швейцарских часов. Пейте, если при виде пенки на кипяченом продукте у вас начинается обильное слюноотделение. Но если картина не столь радужна, стоит переходить ... Читать дальше »

Человечество и шоколад


Больше витаминов


B12 — это не лайт-версия коктейля «B-52». Это название одного из витаминов, который в изобилии содержится, например, в устрицах. Проведенное в Сиэтле исследование показало, что люди с симптомами ожирения, употреблявшие до 35 мкг B12 в сутки, гораздо быстрее сбрасывали вес, чем те, кому этого витамина недоставало.
  1. Почему не надо жарить картошку
  2. < ... Читать дальше »

Один из главных белков - "Яйцо"


Еще недавно врачи на каждом углу рассказывали, как вредно есть яйца каждый день: якобы холестерин, которым так богаты яйца птиц, является основной причиной закупорки сосудов. Сегодня мнение медиков изменилось на диаметрально противоположное: употребление в пищу двух яиц ежедневно на протяжении шести недель оказывает лечебное действие на сердечные сосуды и при этом не влияет на количество вред ... Читать дальше »

Мне два десятка!


Что главное в машине? Не забыть залить бак. Вот и с твоим организмом та же история. Только роль топлива в нем выполняют аминокислоты (АК). Заправиться ими просто — открывай рот, жуй и глотай. А что главное в бензине? Чтобы октановое число было подходящее. Вот и с едой то же самое. Для того чтобы организм не чихал, не дурил и не засорялся жирами, нужно всего-то 20 продуктов-энергоносителей.
... Читать дальше »

Веский аргумент


«Сколько можно писать о том, как сбросить лишний вес! Лучше расскажите, как его набрать!» — такими письмами нас заваливают уже не один месяц. Мы, понятное дело, не могли и дальше сохранять хладнокровие и, поговорив со специалистами, узнали много интересного. Радуйтесь, худощавые. Ваши проблемы решены. Текст: Роман Старов

Тех, кого у нас традиционно величают дистрофиками-дохляками, между ... Читать дальше »

Один из главных белков - "Сыр"


Сегодня мы вам расскажем о одном из главных белков - это "Сыр".Гений, которому первому пришло в голову, что молоко можно не только пить, но и есть, жил невероятно давно. Сортов и видов сыра с тех пор развелось — не счесть, а сам сыр, подобно чаю и вину, стал блюдом ценителей и гурманов со своими правилами и традициями. Разобраться в них, впрочем, совсем не сложно. А можно и не разбираться, а п ... Читать дальше »

100 грамм для...


У журналиста Романа Старова своя система измерений. Все, что касается здорового образа жизни, он меряет в сотнях граммов: салаты, напитки, куриные грудки и т.п. Говорит, что 100 грамм — это единица будущего. А этот текст — доказательство.
Фото: Татьяна Шкондина

...ПОЛОВОЗРЕЛОСТИ
Что принять:
коктейль по рецепту графа Шереметева. Несколько перепелиных яиц в ... Читать дальше »

Плотный завтрак


Завтрак по-английски

Что нужно:

2 свиных сардельки
3 ломтика бекона
2 яйца
Горсть шампиньонов
1/4 банки фасоли
1 кусок цельнозернового хлеба
Любой медицинский препарат от похмелья, желательно основанный на травах

Что делать:
Не вставая с лежанки (софы, тахты, пола ... Читать дальше »

Как правильно выбрать кусок мяса...


Как правильно выбрать кусок мяса и довести его состояния деликатеса? Что отвечать возмущенным вегетарианцам? Куда пойти, если сильно хочется мяса?

Ответы на эти и другие вопросы – в нашем плотоядном обзоре.

Хороший кусок

Хочешь, чтобы в твоей тарелке очутился хороший кусок, — не доверяй народным приметам, руководствуйся проверенными данными.

... Читать дальше »

Закон бутерброда


Текст для не очень голодного человека

Хлеб
1 ломтик – примерно 35г

Бейгл или бублик
214 ккал, 2,2 г жира, 7,2 г белка, 1,5 г клетчатки, 1,1 г соли.

В одном бейгле калорий больше, чем в двух кусках хлеба. Зато там много витаминов группы В, которые помогают лучше усваивать белок.

Хлеб с наполнителями (семечками и т.д.)
9 ... Читать дальше »

1 2 »